La razón de este nuevo producto es presentar y ofrecer una alternativa innovadora para una alimentación sana y nutriente, ofreciendo nuestros conocimientos en todo lo relacionado a la ensalada, creando este nuevo producto llamado SAMA, que creemos satisfaga las necesidades del consumidor brindándoles otras variedades.
Debido al conocimiento y el interés de los consumidores en el tema de las ensaladas, hemos notado que les gusta el cambio y la innovación y es aquí donde vemos una oportunidad que se puede percibir de crear un nuevo producto bajo la filosofía de buena calidad y ofertas. Con este concepto es que debemos trabajar en la ciudad de Medellín.
Es bueno para la salud incluir ensaladas en el menú diario. Uno de los principales beneficios de las hortalizas que se adicionan a este plato, es que por estar compuestas en un 90 por ciento de agua, se constituyen en alimentos hidratan tes para el organismo.
Es expansión de la planta para el crecimiento del grupo se basará fundamentalmente en su apuesta por la combinación entre la calidad, la tradición.Es rico en vitaminas y proteínas por ser una combinación de fruta y verdura .Utilizando materia prima de buena calidad, con los mejores procesos de higiene; avalados por la escuela gastronómica de Antioqueña.
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